Ingrédients :

• 200 g de chocolat au lait pâtissier
• 25 g de pâte de noisettes 

Matériel :

• Moules cylindriques en silicone
• Bâtonnets en bois
• Thermomètre de cuisson

Réaliser les sucettes : 

Tempérer le chocolat au lait. Ajouter la pâte de noisettes et mélanger. Couler dans des moules en silicone en forme de cônes ou de cylindres (20 g par empreinte). Planter un bâtonnet en bois dans le chocolat et laisser durcir au réfrigérateur 15 minutes avant de démouler. 

Déguster : 

Verser 200 ml de lait chaud dans une tasse. Mélanger avec le bâtonnet jusqu’à ce que la sucette soit complètement fondue.