COUVERTURE_INTERVIEWS

 Hélène Giami est la responsable de l’espace mode chez colette. Elle est la maman de Aaron 8 ans et Elliott 5 ans.

Votre madeleine de Proust ?
Les parapluies en chocolat. Un véritable souvenir d’enfance. Aujourd’hui on ne les trouve pratiquement plus, c’est dommage.

Votre famille préférée (à part la vôtre et la nôtre) ?
Les Simpsons, il faut dire qu’ils sont vraiment drôles !

En famille, vous déjeunez où ?
Au café de l’Alma, un endroit agréable et convivial où vous êtes bien servi.

Chez vous, un goûter en famille, ca ressemble à quoi ?

Un moment de partage où on se retrouve tous autour d’une bonne pâte à tartiner. On est très chocolat dans la famille.

Une activité pas tarte avec les enfants ?

Ils adorent La Tête dans les Nuages. Un centre de loisirs dans le 2ème où leur activité préférée se résume à « jeux vidéo ».

Une recette réalisable en deux coups de cuillère à pot ?
Le fondant au chocolat :

  1. Passer le beurre (150 g) au micro-ondes une dizaine de secondes
  2. Faire fondre le chocolat (200 g) au bain-marie en morceaux
  3. Dans un saladier, travailler le beurre mou. Ajouter le sucre en poudre (150g), puis ajouter les œufs 1 à 1 (3 œufs) en alternance avec la farine (50 g)
  4. Incorporer le chocolat fondu, remuer et verser la préparation dans des ramequins beurrés
  5. Mettre les ramequins dans le congélateur pendant 1 heure
  6. Préchauffer le four à 150°C et mettre les ramequins à cuire 20 minutes pas plus !!

Comment vous roulent-ils dans la farine ?
Ils ne me roulent pas dans la farine, mais mon mari oui ! Il ne sait pas dire non ! (Rire)

Ils en font tout un plat quand… ?
Quand ils veulent s’habiller d’une certaine façon et que je dis non. C’est une bataille !

Un produit favori « À la Mère de Famille » ?
Les amandes en chocolat de l’Ili Pika et la pâte à tartiner.

Un cadeau pour À la Mère de Famille pour ses 256 ans ?
Un portrait de famille en chocolat.

Comme disait Annie Cordy Cho Kakao si je te donne du chocolat tu me donnes quoi ?
Un grand baiser et un grand merci.