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Marine Bidaud, passionnée de cuisine, est la directrice associée du site Le Fooding. Associée à Alexandre Cammas, elle conçoit des événements food et assure la direction artistique du « label culinaire».  Maman d’une petite fille de 2 ans et demi.

 

Votre madeleine de Proust ?
La tarte aux pommes de mamie Jeanne. Arlette du Petit Café (merveilleux endroit, malheureusement fermé il y a quelques années) en faisait une très ressemblante. On peut la retrouver à La Toquéra sur lefooding.com !

Votre famille préférée (à part la vôtre et la nôtre) ?
Les Simpsons.

En famille, vous déjeunez où ?
Aux Arlots, prix de la meilleure saucisse purée, Guide Fooding 2017.

Chez vous, un goûter en famille, ça ressemble à quoi ?
Beaucoup d’enfants, de miettes, de traces de doigts, de gâteaux entamés, un joyeux bazar.

Une activité pas tarte avec elle ?
Le festival Tout-Petits Cinéma au Forum des images. Projection de courts métrages en présence de musiciens live.

Une recette réalisable en deux coups de cuillère à pot ?
Coquillettes jambon beurre.

Comment vous roule-t-elle dans la farine ?
En me faisant rire.

Elle en fait tout un plat quand… ?
Quand il n’y a plus de chocolat à la maison.

Un produit favori « À la Mère de Famille » ?
Les palets.

Un cadeau pour À la Mère de Famille pour ses 256 ans ?
Plein de petits !

Comme disait Annie Cordy Cho Kakao si je te donne du chocolat tu me donnes quoi ?
La paix.